Geniessen mit Konzept
Die Rezeptur für gastronomischen Erfolg
Seit 1993 sorgen wir für neuen Wind in der Restaurantszene. Wir setzen auf eine facettenreiche Küche aus frischen, regionalen Zutaten. Und wir bringen das Know-how mit, um daraus maßgeschneiderte gastronomische Konzepte zu entwickeln.
Denn La Varenne – benannt nach dem großen Pionier der französischen Küche, François-Pierre de La Varenne – steht für Professionalität auf höchstem Niveau. Von der Planungsphase (gemeinsam mit Projektentwicklern) bis zur täglichen Zusammenarbeit mit Lieferanten und Dienstleistern.
Geschmack hat dabei viele Gesichter – wir kennen uns mit Burgern ebenso aus wie mit Edelfisch. Was all unsere Konzepte vereint: Sie munden unseren Gästen. Weil bei La Varenne nicht nur die Rezepte und Zutaten stimmen, sondern auch Atmosphäre, Service und Preis-Leistungs-Verhältnis.
Für jedes Projekt das passende Konzept
Warum La Varenne so flexibel ist
La Varenne ist in Luxemburg zuhause, einem Land, in dem Europa gelebt wird und das zugleich eine starke regionale Identität hat. Die Esskultur ist hier international und lokal zugleich. Man ist offen für Neues und bewahrt zugleich kulinarische Traditionen.
Daher arbeiten wir vielgleisig. Auch deshalb, weil jedes Projekt unterschiedliche Anforderungen hat. An manchen Standorten sind schnelle Snacks gefragt, an anderen Gerichte à la Carte. Und manchmal wünschen Gäste beides unter einem Dach.
Entscheidend ist, dass wir für jede Zielsetzung das passende gastronomische Konzept bereithalten oder individuell entwickeln können. Wichtig dabei: Wir können Sie nicht nur kulinarisch beraten, sondern auch rechtlich, technisch und architektonisch – von der optimalen Platzierung innerhalb eines Gebäudekomplexes bis zur konkreten Raumgestaltung.
Die Qualität renommierter Marken
Warum wir Genuss garantieren können
Wie stellt man sicher, dass nur frische, hochwertige Zutaten in die Küche gelangen? Indem man mit den richtigen Lieferanten und Herstellern zusammenarbeitet. Und weil wir stolz auf unsere Partner sind, machen wir auch kein Geheimnis daraus, mit wem wir kooperieren.
Folgenden Unternehmen und Marken vertrauen wir seit Jahren:
- Bernard Massard
- Bidfood
- Bofferding
- Provençale
- Valentino
- Vinsmoselle
- und andere…
La Varenne Restaurants
Bureau Central
17, route de Luxembourg
L-6182 Gonderange
Tel. +352 285598704
Fax +352 285598700
info@la-varenne.lu